مشوي بكين
بكين روست هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 3 إلى 5 رطل من لحم البقر المشوي (أي قطع)، برعم الثوم، 1 بصلة صغيرة، 1 ج. الخل و 2 ملعقة كبيرة. الزيت، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نقطع قطع اللحم بالكامل ونضع شريحة من الثوم بالتناوب مع البصل في الشق التالي.
(يمكنك استخدام البصل كله إذا كنت لا تحب الثوم.)
يُسكب الخل على اللحم، مع التأكد من وصوله إلى الشقوق.
ضعيها في الثلاجة واتركيها لمدة 24 إلى 48 ساعة.
عندما تصبح جاهزة للطهي، ضعيها في وعاء تحميص ثقيل أو وعاء وحمريها جيدًا من جميع الجوانب.
نسكب القهوة والماء ونغطيها. يُطهى على نار خفيفة على الموقد لمدة 4 إلى 6 ساعات.
يتبل بالملح والفلفل قبل 20 دقيقة من التقديم.
ينهار هذا المشوي عند لمسة شوكة.
يمكن تكثيف المرق أو استخدامه كما هو.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً