Пекинское жаркое
Жаркое по-пекински – умеренно легкий ужин. Сделано из 3–5 фунтов жаркого из говядины, лука, нарезанного тонкими ломтиками, чеснока, нарезанного тонкими ломтиками, 1 гр. уксуса и воды, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нарезаем жаркое ломтиками.
Вложить лук и чеснок в надрезы. Положите мясо в миску и медленно полейте его уксусом.
Добавьте столько воды, чтобы покрыть мясо.
Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 24–48 часов.
Слейте уксус и поместите мясо в большую тяжелую кастрюлю.
Обжарьте в масле до очень темного цвета с обеих сторон. Залейте мясо кофе и 2 стаканами воды и накройте крышкой. Возможно, во время приготовления придется добавить немного воды.
Добавьте соль за 20 минут до подачи.
Выпекать при температуре 350° в течение 2 часов или до готовности.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий