Asado De Pekín
El asado de Pekín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 5 libras de carne asada, cebolla cortada en rodajas finas, ajo cortado en rodajas finas, 1 taza. vinagre y agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Cortar hendiduras en forma de asado.
Inserte la cebolla y el ajo en hendiduras. Ponga la carne en un bol y vierta lentamente vinagre sobre ella.
Agrega suficiente agua para cubrir la carne.
Cubrir con film transparente y colocar en el frigorífico durante 24 a 48 horas.
Vierta el vinagre y coloque la carne en una olla grande y pesada.
Dorar en aceite hasta que esté muy oscuro por ambos lados. Vierta café y 2 tazas de agua sobre la carne y cubra con una tapa. Es posible que tengas que añadir un poco de agua durante la cocción.
Agrega sal 20 minutos antes de servir.
Hornee a 350° durante 2 horas o hasta que esté cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
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