ピーナッツバターペヌーシュ
ピーナッツバター・ペヌーシュは、適度に簡単なディナーです。 2cで作りました。グラニュー糖、2c.パックされたライトブラウンシュガー、1c。牛乳、大さじ1ライトコーンシロップと小さじ1/4。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
重い4クォート鍋の底と側面にバターを塗ります。
鍋にグラニュー糖、黒糖、牛乳、コーンシロップ、塩を入れて混ぜます。砂糖が溶けて混合物が沸騰し始めるまで、中火でかき混ぜます。
熱を下げます。キャンディー温度計を鍋に取り付けます。キャンディー温度計が 236° (ソフトボール段階) を示すまで、時々かき混ぜながら調理を続けます。
火から下ろします。
ピーナッツバターを加えますが、かき混ぜないでください。
鍋を脇に置きます。そのまま冷ましてください。
(冷却中は鍋を動かしたり、かき混ぜたりしないでください。)温度計が115度に達したら、バニラを加えます。約10分間、または混合物の光沢が失われ始めるまで手で激しく混ぜます。
バターを塗った8 x 8 x 2インチの型に注ぎます。
小さな正方形に得点を入れます。ペニュシュがほんのり温かくなったら、四角く切るか崩します。 2ポンドになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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