मूंगफली का मक्खन पेनुचे
पीनट बटर पेनुचे एक मामूली आसान डिनर है। 2 सी के साथ बनाया गया। दानेदार चीनी, 2 सी. पैक्ड हल्की भूरी चीनी, 1 सी. दूध, 1 बड़ा चम्मच। हल्का कॉर्न सिरप और 1/4 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक भारी 4-क्वार्ट सॉस पैन के नीचे और किनारों पर मक्खन लगाएं।
पैन में दानेदार चीनी, ब्राउन शुगर, दूध, कॉर्न सिरप और नमक मिलाएं। मध्यम आँच पर पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि चीनी घुल न जाए और मिश्रण उबलने न लगे।
घटी गर्मी; पैन में कैंडी थर्मामीटर संलग्न करें। खाना पकाना जारी रखें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि कैंडी थर्मामीटर 236° (सॉफ्ट बॉल स्टेज) न पढ़ ले।
आंच से उतार लें.
मूंगफली का मक्खन डालें, लेकिन इसे हिलाएँ नहीं।
पैन को एक तरफ रख दें; बिना किसी व्यवधान के ठंडा होने दें।
(ठंडा करने के दौरान पैन को हिलाएं या हिलाएं नहीं।) जब थर्मामीटर 115° तक पहुंच जाए, तो वेनिला डालें। लगभग 10 मिनट तक हाथ से जोर-जोर से फेंटें, या जब तक मिश्रण अपनी चमक खोने न लगे।
मक्खन लगे 8 x 8 x 2 इंच के पैन में डालें।
छोटे वर्गों में स्कोर करें. जब पेनुचे हल्का गर्म हो तो काट लें या चौकोर टुकड़ों में तोड़ लें। 2 पाउंड बनता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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