Erdnusskrokant
Erdnusskrokant ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 38 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, ca. helles Karo, ca. Wasser, gewürfelte Butter und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Eine große Platte oder Backbleche einölen.
Zucker, Karo und Wasser in einer schweren Pfanne vermischen.
Rühren, bis es sich aufgelöst hat.
Zum Kochen bringen und die Seiten der Pfanne nach unten spülen; Waschen Sie den gesamten Zucker, der an den Seiten der Pfanne haftet. Fügen Sie Erdnüsse hinzu, wenn die Mischung das Stadium einer weichen Kugel (235°) erreicht.
Wenn die Mischung wieder zu kochen beginnt, fangen Sie an zu rühren.
Bis zur harten Crackstufe (310°) kochen und Soda, Salz, Butter und dann Vanille und Kokosnuss hinzufügen.
Zuerst vom Herd nehmen und gut umrühren.
Möglichst dünn auf einer gefetteten Platte verteilen.
Führen Sie das Messer so schnell wie möglich unter das Krokant, um Luft unter die Süßigkeiten und die Platte zu lassen.
Sobald die Süßigkeiten hart genug sind, dehnen Sie sie in alle Richtungen.
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