पीच कोबलर
पीच मोची एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 5 सी के साथ बनाया गया। ताज़ा आड़ू, छिले और कटे हुए, 1 सी. प्लस 1 चम्मच. चीनी, 1/4 छोटा चम्मच। जायफल, 1 सी. आटा, विभाजित और 3 बड़े चम्मच। मक्खन, पिघला हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक सॉस पैन में आड़ू, 1 कप चीनी और जायफल रखें।
धीमी आंच पर तब तक हिलाएं जब तक आड़ू अपना रस न छोड़ने लगें।
1/4 कप आटा छिड़कें; अच्छी तरह घुलने तक पकाएँ और हिलाएँ।
मक्खन मिलाएं.
ओवनप्रूफ़ 9-इंच बेकिंग डिश में बदलें।
बचा हुआ आटा और नमक एक छोटे कटोरे में रखें।
पेस्ट्री ब्लेंडर (या उंगलियों) का उपयोग करके, तब तक छोटा करने का काम करें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए।
नरम आटा गूंथने के लिए पर्याप्त पानी मिलाएं। आटे को एक गेंद के आकार में इकट्ठा कर लें; आटे वाले बोर्ड पर बेल लें।
बेले हुए आटे को आड़ू के ऊपर रखें, किनारों के नीचे दबाएँ या आवश्यकतानुसार काट-छाँट करें।
आटे पर 1 चम्मच चीनी छिड़कें; भाप को बाहर निकलने देने के लिए कई स्थानों पर काटें।
पहले से गरम 400° ओवन में 35 से 40 मिनट तक या ऊपर से अच्छी तरह भूरा होने तक बेक करें।
वेनिला आइसक्रीम के साथ गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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