/221907-Pastel-de-Tres-Leches_Melissa-Goff_5014610_original-4x3-1-1381d72b98a64f9b814e16e41575435a.jpg)
パステル デ トレス レチェス (3 つのミルクケーキ)
3種類のミルクをブレンドしたスポンジケーキに生クリームとイチゴ(お好みで)をトッピングした商品です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
10×15インチのグラタン皿にグリースを塗ります。
大きなミキシングボウルに卵白を入れ、電動ミキサーを高速で、硬い角が形成されるまで泡立てます。混合物に光沢が出るまで砂糖を徐々に加えて混ぜます。
卵黄を一度に1つずつ加え、各卵黄を混ぜてから次の卵黄を加えます。
ミキサーの速度を中程度に下げ、小麦粉を一度に約大さじ1杯ずつ混合物に加え、連続的に混ぜます。ベーキングパウダー、牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜます。
準備しておいたグラタン皿に生地を注ぎます。
予熱したオーブンで、ケーキが軽く茶色になり、真ん中につまようじを差し込むときれいになるまで、約25分間焼きます。
ケーキを15分間冷まします。
1カップのクリーム、加糖コンデンスミルク、エバミルクをブレンダーに注ぎ、よく混ざるまで数回パルスします。
3種類の牛乳を混ぜたものをケーキの上に均等に注ぎます。
ケーキが冷めてミルク混合物が浸るまで、少なくとも1時間冷蔵庫で冷やします。
正方形にカットし、各サービングの上に少量のホイップクリームとスライスしたイチゴを数個乗せます。
残り物は冷凍してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す