Name: Pâtes aux crevettes et légumes
Ingredients: huile d'olive ou de salade; 1 lb de grosses crevettes, décortiquées et déveinées; 2 oignons verts, tranchés finement; 1 1/2 c. racine de gingembre frais râpée; 1 gousse d'ail, hachée; sel; 2 carottes de taille moyenne, tranchées finement; 1 poivron jaune moyen, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 2 ch. petits fleurons de brocoli; 3/4 (16 onces) paquet. noeud papillon ou pâtes rotella; 1/2 c. bouillon de poulet; 2 cuillères à soupe. persil haché; 1/4 c. poivre noir moulu

Pâtes aux crevettes et légumes

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Les pâtes aux crevettes et aux légumes sont un dîner impressionnant. À base d'huile d'olive ou de salade, 1 lb de grosses crevettes décortiquées et déveinées, 2 oignons verts tranchés finement, 1 1/2 c. Racine de gingembre frais râpée et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Environ 40 minutes avant de servir

Dans une poêle antiadhésive de 12 pouces à feu moyen-vif, dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou de salade chaude, cuire les crevettes, les oignons verts, le gingembre râpé, l'ail et 1/4 cuillère à café de sel, en remuant constamment jusqu'à ce que les crevettes soient opaques, environ 3 minutes.

À l'aide d'une écumoire, retirer le mélange de crevettes dans le bol.

Dans le jus restant de la poêle et 1 cuillère à café d'huile d'olive ou de salade chaude supplémentaire, cuire les carottes, le poivron jaune et 1/4 cuillère à café de sel, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les légumes soient dorés et tendres et croquants.

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