Паста с гребешками и беконом Лардонс
Паста с гребешками и беконом Лардонс — это умеренно легкий ужин. Сделано из 1/4 ц. (4 столовые ложки) оливкового масла, 1/4 фунта куска бекона, нарезанного кубиками размером 1/4 дюйма (сало), 1 фунт заливных гребешков (без мышц), 3 ст. густых сливок и 2 ст. Свежий тимьян — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Доведите до кипения большую кастрюлю с водой и 2 столовыми ложками оливкового масла. Используя оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне, добавьте бекон и обжарьте до хрустящей корочки.
Достаньте бекон шумовкой и сохраните в тепле.
Слейте весь жир от бекона, кроме 1/4 стакана.
Добавьте гребешки; варите на среднем огне, пока они не перестанут быть непрозрачными.
Удалить гребешки.
Выбросьте весь оставшийся жир.
Добавьте густые сливки и уварите на 1/3.
Положите макароны в кипящую воду; варить до готовности.
Не пережаривайте.
Откиньте на дуршлаг.
Пока варятся макароны, добавьте в крем бекон, морские гребешки и тимьян.
Приправьте по вкусу солью и перцем.
Прогрейте на среднем огне. Разложите соус по 4 обеденным тарелкам и выложите поверх соуса приготовленную пасту.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий