ホタテ貝とベーコンラルドンのパスタ
ホタテ貝とベーコンラードンのパスタは、適度に簡単なディナーです。 1/4cで作りました。オリーブオイル（大さじ4）、1/4インチの立方体に切ったスラブベーコン（ラードン）1/4ポンド、月桂樹のホタテ貝（筋肉を取り除いたもの）1ポンド、c．生クリームと大さじ2。新鮮なタイムを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きな鍋に湯を沸かし、オリーブオイル大さじ2を入れます。フライパンに残り大さじ2のオリーブオイルを入れて中火にかけ、ベーコンを加えてカリカリになるまで炒める。
ベーコンを穴あきスプーンで取り出し、保温しておきます。
ベーコンの脂肪1/4カップを除いてすべて取り除きます。
ホタテ貝を加えます。中火で透明感がなくなるまで煮ます。
ホタテ貝を取り除きます。
残った脂肪をすべて捨てます。
生クリームを加えて1/3量に減らす。
パスタを沸騰したお湯に入れます。柔らかくなるまで調理します。
調理しすぎないでください。
ザルに入れて水気を切ります。
パスタを茹でている間に、ベーコン、ホタテ貝、タイムをクリームに加えます。
塩、こしょうで味を調えます。
中火にかけて温めます。ソースを4つのディナープレートに分け、茹でたパスタをソースの上に置きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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