المعكرونة مع الاسكالوب ولحم الخنزير المقدد لاردونز
المعكرونة مع الاسكالوب ولحم الخنزير المقدد لاردونز هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 ج. (4 ملاعق كبيرة) زيت زيتون، 1/4 رطل من لحم الخنزير المقدد، مقطع إلى مكعبات 1/4 بوصة (لاردون)، 1 رطل من أسقلوب الغار (منزوعة العضلات)، 3 ج. كريمة ثقيلة و 2 ملعقة كبيرة. الزعتر الطازج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
احضري وعاء كبير من الماء ليغلي وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. باستخدام الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، أضيفي اللحم المقدد واقليه حتى يصبح مقرمشًا.
إزالة لحم الخنزير المقدد مع ملعقة مشقوقة والتدفئة.
اسكبي كل الدهون باستثناء ربع كوب من لحم الخنزير المقدد.
إضافة الاسكالوب. يُطهى على نار متوسطة حتى لا يصبح معتمًا.
إزالة الاسكالوب.
تخلص من جميع الدهون المتبقية.
أضف الكريمة الثقيلة وقللها بمقدار 1/3.
ضعي المعكرونة في الماء المغلي؛ طهي حتى تصبح طرية.
لا تبالغ في طهي الطعام.
استنزاف في مصفاة.
أثناء طهي المعكرونة، أضيفي لحم الخنزير المقدد والاسكالوب والزعتر إلى الكريمة.
الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.
دافئ من خلال على نار متوسطة. قسمي الصلصة بين 4 أطباق عشاء ثم ضعي المعكرونة المطبوخة فوق الصلصة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً