パスタ プリマベーラ
パスタ プリマベーラは印象的なディナーです。中くらいのズッキーニ 1 個(縦にスライスしてから 1/4 インチのスライスにします)、ズッキーニのようにスライスした黄色かぼちゃ 1 個、ブロッコリーの小花 1 ポンド、1 c 個で作ります。カリフラワーレットとニンジン 4 本を 1/4 インチのスライスにスライスしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
中鍋に塩水を入れて沸騰させ、ブロッコリーを1分間茹でます。
水から取り出し、氷水に入れて調理を止めます。緊張させて脇に置きます。
カリフラワーとニンジンでも同じ手順を繰り返します。
ニンジンは最後に調理し、2分間調理する必要があります。
大きなフライパンに油大さじ6を熱します。少量のニンニク、赤と緑のピーマン、ズッキーニ、カボチャを加え、わずかに茶色になるまで調理します。
フライパンから取り出して置いておきます。
残りのニンニクと油、ブロッコリー、カリフラワー、ニンジンを加え、約2〜3分間調理します。
ズッキーニの混合物をフライパンとバジルに戻します。
混ざるまでかき混ぜます。
クリームをゆっくりと加え、クリームが沸騰し始めるまで煮ます。
火から下ろします。パスタをボウルに入れ、野菜とチーズの3/4を混ぜます。
残りのチーズを飾りに使います。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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