パスタ プリマベーラ

パスタ プリマベーラ

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パスタ プリマベーラは印象的なディナーです。中くらいのズッキーニ 1 個(縦にスライスしてから 1/4 インチのスライスにします)、ズッキーニのようにスライスした黄色かぼちゃ 1 個、ブロッコリーの小花 1 ポンド、1 c 個で作ります。カリフラワーレットとニンジン 4 本を 1/4 インチのスライスにスライスしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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👨‍🍳 作り方

中鍋に塩水を入れて沸騰させ、ブロッコリーを1分間茹でます。

水から取り出し、氷水に入れて調理を止めます。緊張させて脇に置きます。

カリフラワーとニンジンでも同じ手順を繰り返します。

ニンジンは最後に調理し、2分間調理する必要があります。

大きなフライパンに油大さじ6を熱します。少量のニンニク、赤と緑のピーマン、ズッキーニ、カボチャを加え、わずかに茶色になるまで調理します。

フライパンから取り出して置いておきます。

残りのニンニクと油、ブロッコリー、カリフラワー、ニンジンを加え、約2〜3分間調理します。

ズッキーニの混合物をフライパンとバジルに戻します。

混ざるまでかき混ぜます。

クリームをゆっくりと加え、クリームが沸騰し始めるまで煮ます。

火から下ろします。パスタをボウルに入れ、野菜とチーズの3/4を混ぜます。

残りのチーズを飾りに使います。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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