Pasta Bolognese
Pasta Bolognese ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 2 EL. Olivenöl, 1 große Zwiebel, 1 Scheibe Sellerie oder 2 Stangen Sellerie und 1 Karotte – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einer Pfanne Rinderhackfleisch in 1 Esslöffel Öl anbraten, bis das Fleisch seine rosa Farbe verliert, dann in eine Pfanne geben.
Zwiebel schälen und hacken, dann Sellerie und Karotte würfeln.
Schinken in kleine Stücke schneiden und im restlichen Öl mit Zwiebeln, Sellerie und Karotten anbraten.
Mit dem Hackfleisch in die Pfanne geben und alles vermischen.
Wasser, Tomaten oder Tomatenmark, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Thymian hinzufügen.
Abdecken und etwa 20 Minuten kochen lassen, dann den Wein oder die Hühnerbrühe hinzufügen und noch ein paar Minuten kochen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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