Name: باستا بولونيز
Ingredients: 1 lb. لحم البقر المفروم العجاف; 2 tbsp. زيت الزيتون; 1 بصلة كبيرة; 1 slice جذر الكرفس أو 2 سيقان كرفس; 1 جزرة; 4 oz. لحم الخنزير المدخن; 1 c. ماء; 3 to 4 طماطم كاملة معلبة أو 3 ملاعق كبيرة. معجون الطماطم; 2 cloves الثوم المفروم; 1 tsp. ملح; رشة من الفلفل الأسود; 1 tsp. زعتر مجفف; 1/3 c. النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج; 10 to 12 oz. السباغيتي أو غيرها من المعكرونة

باستا بولونيز

👁️ 5 مشاهدة

المعكرونة بولونيز هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 رطل من لحم البقر المفروم قليل الدهن، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون، 1 بصلة كبيرة، 1 شريحة جذر كرفس أو 2 سيقان كرفس و1 جزرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.