باستا بولونيز
المعكرونة بولونيز هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 رطل من اللحم المفروم، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون، 1 بصلة كبيرة، 2 سيقان كرفس و1 جزرة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
في المقلاة، يُقلى اللحم المفروم في ملعقة كبيرة من الزيت حتى يفقد اللحم لونه الوردي.
نقل إلى المقلاة.
قشر وقطع البصل. قطع الكرفس والجزر.
قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة.
يقلى في الزيت المتبقي مع البصل والكرفس والجزر.
نقل إلى المقلاة مع اللحم المفروم.
يجمع.
أضيفي الماء ومعجون الطماطم والثوم والملح والفلفل والزعتر.
غطاء؛ طهي لمدة 20 دقيقة.
أضف مرق الدجاج. طبخ لبضع دقائق أخرى.
طهي المعكرونة وفقا للتعليمات. استنزاف جيدا.
يقدم على الفور مع الصلصة.
يرش مع جبنة البارميزان.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً