Парс Махер Джол Алу Потол Дийе
Parse machher jhol alu potol diye — это бенгальское рыбное карри с парсовой рыбой, картофелем и заостренной тыквой в жидком бульоне из куркумы. Вкус легкий и чистый, с горчичным маслом, семенами чернушки, зеленым чили и кинзой, подчеркивающими рыбу и овощи.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Натрите рыбу солью и куркумой, затем слегка обжарьте на горчичном масле и отложите в сторону.
Распустите семена чернушки и зеленый перец чили в масле, затем добавьте картофель и тыкву.
Добавьте помидоры, куркуму, соль и воду, варите на медленном огне, пока овощи не станут почти мягкими.
Верните рыбу в джхол и варите на медленном огне до готовности, добавив кинзу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий