Parmesan-Pfeffer-Kranz
Parmesan-Pfeffer-Kranz ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. warmes Wasser, 2 Pkg. aktive Trockenhefe, 2 EL. Zucker, 1 1/2 TL. mittel gemahlener schwarzer Pfeffer und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geben Sie eine halbe Tasse warmes Wasser in eine große Schüssel.
Hefe darüber streuen; rühren, bis es sich aufgelöst hat.
Restliches Wasser, Zucker, Pfeffer, Salz und 1 Tasse Mehl hinzufügen; gut vermischen.
Vollei, Parmesankäse und so viel Mehl einrühren, dass ein weicher Teig entsteht.
Auf einer leicht bemehlten Oberfläche etwa 4 bis 6 Minuten lang kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist.
In eine gefettete Schüssel geben und nach oben drehen, um einzufetten.
Abdeckung; An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (30 bis 45 Minuten).
Den Teig ausstanzen.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche legen und in drei gleich große Stücke teilen.
Rollen Sie jedes Stück zu einem 28-Zoll-Seil. Geflochtene Seile.
Auf ein gefettetes Backblech legen.
Den Zopf zu einem Kreis formen; Drücken Sie die Enden zusammen, um sie abzudichten. Abdeckung; An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (20 bis 40 Minuten).
Mit Eiweiß bestreichen.
Mit Pfeffer bestreuen.
Bei 375° 25 bis 30 Minuten backen.
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Ergibt 1 Laib.
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