Баклажаны, запеченные с пармезаном
Запеченные баклажаны с пармезаном – легкий ужин. Готовится из 1 баклажана среднего размера, соли и перца по вкусу, сыра пармезан по вкусу, 1 или 2 хорошо взбитых яиц и примерно 3/4 ст. Сухие панировочные сухари (можно использовать итальянские приправы), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Нарежьте неочищенные баклажаны поперек на ломтики толщиной 1/4 дюйма. Посыпьте солью.
Каждый ломтик обмакнуть сначала во взбитое яйцо, а затем в панировочные сухари.
Сбрызните противень антипригарным спреем.
Выложите ломтики баклажанов ровно, не внахлест.
Посыпьте солью, перцем и пармезаном.
При желании смажьте каждый ломтик сливочным маслом, но на самом деле оно не нужно.
Выпекать при температуре 450° около 20 минут или пока не подрумянится.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий