羊皮纸烤三文鱼

羊皮纸烤三文鱼

⏱️ 40 min 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 25 min 👥 2 人份 👁️ 9 次浏览

羊皮纸烤三文鱼是一顿简单的晚餐,只需 40 分钟即可准备好。此食谱由 1 块(8 盎司)三文鱼片、盐和黑胡椒粉、1/4 杯切碎的罗勒叶、橄榄油烹饪喷雾和 1 个切成薄片的柠檬制成,可提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱架放在烤箱的最低位置,并将烤箱预热至 400 华氏度(200 摄氏度)。

将三文鱼片带皮的一面朝下放在一大张羊皮纸的中间;用盐和黑胡椒调味。

用锋利的刀在鱼身上切两条 3 英寸的切口。

将切碎的罗勒叶塞进缝隙中。

在鱼片上喷洒烹饪喷雾,然后将柠檬片放在上面。

将羊皮纸的边缘在鱼上折叠几次,密封成一个密封的小包。

将密封袋放在烤盘上。

将鱼放在烤箱底部的架子上烘烤,直至三文鱼轻松剥落,肉呈粉红色且不透明,内部呈略深粉红色,大约需要 25 分钟。

插入鱼片最厚部分的即时肉类温度计读数应至少为 145 华氏度(65 摄氏度)。

食用时,先将羊皮纸切开,取出柠檬片,然后再将鱼装盘。

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