/963911-parchment-baked-salmon-Bibi-4x3-1-361a040fc5a04575af66405ddb7a7ffd.jpg)
Лосось, запеченный в пергаменте
Лосось, запеченный в пергаменте, — это легкий ужин, который можно приготовить всего за 40 минут. Этот рецепт, приготовленный из 1 филе лосося (8 унций), соли и молотого черного перца по вкусу, ¼ стакана нарезанных листьев базилика, кулинарного спрея оливкового масла и 1 тонко нарезанного лимона, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Поместите решетку в самое нижнее положение духовки и разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).
Поместите филе лосося кожей вниз в центр большого куска пергаментной бумаги; приправить солью и черным перцем.
Острым ножом разрежьте рыбу на 2 3-дюймовых надреза.
В надрезы начините нарезанные листья базилика.
Сбрызните филе кулинарным спреем и разложите сверху ломтики лимона.
Загните края пергаментной бумаги на рыбу несколько раз, чтобы запечатать ее в герметичный пакет.
Поместите запечатанный пакет на противень.
Запекайте рыбу на нижней решетке духовки до тех пор, пока лосось не станет легко расслаиваться, а мясо не станет розовым и непрозрачным, а внутренняя часть станет немного более темного розового цвета, около 25 минут.
Мгновенный термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть филе, должен показывать температуру не менее 145 градусов F (65 градусов C).
Перед подачей разрежьте пергаментную бумагу и удалите ломтики лимона, прежде чем накрывать рыбу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий