Панзанелла (итальянский салат из помидоров и хлеба)
Панзанелла (итальянский салат из помидоров и хлеба) — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 небольшой буханки итальянского хлеба с хрустящей корочкой (около 12 унций), нарезанной ломтиками толщиной 1/2 дюйма, 1/2 гр. оливковое масло, 1/4 ст. красного винного уксуса, 1 1/2 ч. л. соли и 1 ч. л. измельченного чеснока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Положите ломтики хлеба в большую миску.
Добавьте холодную воду, чтобы покрыть; дайте настояться 10 минут.
В другой миске взбейте масло, уксус, соль, чеснок и перец до однородной массы.
Слейте воду с хлеба и отожмите лишнюю воду.
Порвите на мелкие кусочки и добавьте в смесь оливковое масло и винный уксус.
Добавьте помидоры и лук; перемешать.
Дайте постоять минимум 30 минут или до 4 часов.
Перед подачей добавьте базилик. Украсьте листьями базилика.
Получается 10 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий