पन्नफिश
पन्नफिश ने तली हुई सफेद मछली को भूरे आलू और गर्म सरसों की चटनी के साथ जोड़ा है। यह कड़ाही संस्करण कुरकुरा, मलाईदार और स्पष्ट रूप से उत्तरी जर्मन है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
मछली के टुकड़ों पर आटा, नमक और काली मिर्च छिड़कें।
कटे हुए आलू को कड़ाही में किनारों पर कुरकुरा होने तक भूरा करें।
मछली को सुनहरा होने तक और पूरी तरह पक जाने तक तलें।
मक्खन, आटा, स्टॉक या दूध और सरसों को गर्म सॉस में फेंट लें।
कड़ाही से मछली और आलू को सरसों की चटनी, डिल और नींबू के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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