Pannfisch
Pannfisch passt zu gebratenem Weißfisch mit gebräunten Kartoffeln und einer warmen Senfsauce. Diese Pfannenversion ist scharfkantig, cremig und eindeutig norddeutsch.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Fischstücke leicht mit Mehl, Salz und Pfeffer bestäuben.
Die Kartoffelscheiben in einer Pfanne anbraten, bis die Ränder knusprig sind.
Den Fisch in der Pfanne braten, bis er goldbraun und gerade gar ist.
Butter, Mehl, Brühe oder Milch und Senf zu einer warmen Soße verrühren.
Fisch und Kartoffeln aus der Pfanne mit Senfsauce, Dill und Zitrone servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen