Molho de Panela
Pan Gravy é um jantar fácil. Feito com 2 colheres de sopa. gotejamentos (gordura e sucos), 2 colheres de sopa. farinha, 1 c. líquido (caldo de suco de carne), sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Coloque a carne em uma travessa quente; mantenha aquecido enquanto prepara o molho. Despeje as gotas da panela na tigela, deixando partículas marrons na panela. Retorne 2 colheres de sopa de gotas para a panela (meça com precisão, pois pouca gordura torna o molho grumoso).
Misture a farinha (meça com cuidado para que o molho não fique gorduroso).
Cozinhe em fogo baixo, mexendo até a mistura ficar lisa e borbulhante.
Retire do fogo; misture o líquido. Aqueça até ferver, mexendo sempre.
Ferva e mexa por um minuto. Se desejar, adicione algumas gotas de molho bouquet marrom engarrafado.
Tempere com sal e pimenta.
🍷 Combinações Perfeitas
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