パングレービー
パングレービーは簡単なディナーです。大さじ2で作ります。ドリップ(脂肪とジュース)、大さじ2。小麦粉、1c。液体(肉汁スープ)、塩、コショウで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
温かいお皿に肉を置きます。グレービーソースを準備している間、暖かく保ちます。鍋から滴り落ちたものをボウルに注ぎ、茶色の粒子を鍋に残します。大さじ2杯を鍋に戻します(脂肪が少なすぎるとグレービーソースがかたまってしまうため、正確に量ります)。
小麦粉を混ぜます(グレービーソースがべたつかないように正確に量ります)。
混合物が滑らかで泡立つまでかき混ぜながら、弱火で調理します。
火から下ろします。液体中でかき混ぜます。絶えずかき混ぜながら沸騰するまで加熱します。
沸騰させて1分間かき混ぜます。お好みに応じて、ボトル入りのブラウンブーケソースを数滴加えます。
塩とコショウで味付けします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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