Pfannensoße
Pan Gravy ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Bratenfett (Fett und Säfte), 2 EL. Mehl, 1 c. Flüssigkeit (Fleischsaftbrühe), Salz und Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fleisch auf eine warme Platte legen; Während der Zubereitung der Soße warm halten. Gießen Sie Bratenfett aus der Pfanne in die Schüssel und lassen Sie braune Partikel in der Pfanne zurück. Geben Sie 2 Esslöffel Bratenfett in die Pfanne zurück (messen Sie genau ab, da zu wenig Fett die Soße klumpig macht).
Mehl untermischen (genau abmessen, damit die Soße nicht fettig wird).
Bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis die Mischung glatt und sprudelnd ist.
Vom Herd nehmen; Flüssigkeit einrühren. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Kochen und eine Minute rühren. Falls gewünscht, fügen Sie ein paar Tropfen braune Bouquet-Sauce hinzu.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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