Praça Pan Galo
Pan Galo Plaza é um pão doce equatoriano associado a Guayaquil, recheado com creme de confeiteiro vermelho brilhante e assado até ficar macio e brilhante. Corte-o para revelar o centro carmesim.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Misture uma massa de fermento enriquecida com leite, ovos, manteiga, açúcar, baunilha e raspas.
Deixe a massa crescer até ficar clara e depois enrole-a em um retângulo.
Espalhe um creme de confeiteiro vermelho liso sobre a massa e molde-a em um pão ou rolo recheado.
Revise novamente, pincele com ovo e leve ao forno até dourar e ficar macio.
Deixe esfriar um pouco antes de fatiar para que o recheio vermelho fique definido.
🍷 Combinações Perfeitas
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