पैन गैलो प्लाजा
पैन गैलो प्लाजा गुआयाकिल से जुड़ी एक इक्वाडोर की मीठी ब्रेड है, जो चमकदार लाल पेस्ट्री क्रीम से भरी होती है और नरम और चमकदार होने तक बेक की जाती है। लाल रंग का केंद्र दिखाने के लिए इसे काटें।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
दूध, अंडे, मक्खन, चीनी, वेनिला और ज़ेस्ट के साथ एक समृद्ध खमीर आटा मिलाएं।
आटे को हल्का होने तक फूलने दें, फिर इसे एक आयत में बेल लें।
आटे के ऊपर चिकनी लाल पेस्ट्री क्रीम फैलाएं और इसे भरी हुई रोटी या रोल का आकार दें।
फिर से प्रूफ करें, एग वॉश से ब्रश करें और सुनहरा और नरम होने तक बेक करें।
काटने से पहले थोड़ा ठंडा करें ताकि लाल भराव स्पष्ट बना रहे।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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