Pan Galo Plaza
Pan Galo Plaza ist ein ecuadorianisches süßes Brot, das mit Guayaquil in Verbindung gebracht wird, mit leuchtend roter Gebäckcreme gefüllt und weich und glänzend gebacken wird. Schneiden Sie es auf, um die purpurrote Mitte freizulegen.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
Mischen Sie einen angereicherten Hefeteig mit Milch, Eiern, Butter, Zucker, Vanille und Schale.
Lassen Sie den Teig gehen, bis er hell wird, und rollen Sie ihn dann zu einem Rechteck aus.
Den Teig mit einer glatten roten Konditorcreme bestreichen und daraus einen gefüllten Laib oder eine gefüllte Rolle formen.
Nochmals gehen lassen, mit Ei bestreichen und backen, bis es goldbraun und weich ist.
Vor dem Schneiden etwas abkühlen lassen, damit die rote Füllung definiert bleibt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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