Berenjena frita
La berenjena frita es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena mediana, 1 huevo ligeramente batido, 1 cda. agua fría, 1/2 c. pan rallado fino seco y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Berenjena pelada; córtelo por la mitad a lo largo y luego corte transversalmente, formando rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Combine el huevo y el agua.
Sumerja la berenjena en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de pan rallado, sal y pimienta.
Cocine las berenjenas en aceite caliente durante 2 a 3 minutos.
Escurrir sobre toalla de papel.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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