باذنجان مقلي
الباذنجان المقلي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان متوسط الحجم، 1 بيضة مخفوقة قليلاً، 1 ملعقة كبيرة. الماء البارد، 1/2 ج. فتات الخبز الجاف الناعم ونصف ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
باذنجان مقلي قطعيها إلى نصفين بالطول، ثم قطعيها بالعرض، لعمل شرائح بسمك 1/2 بوصة.
الجمع بين البيض والماء.
يغمس الباذنجان في خليط البيض ثم في خليط فتات الخبز والملح والفلفل.
يُطهى الباذنجان في الزيت الساخن لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 دقائق.
استنزاف على منشفة ورقية.
يجعل 4 إلى 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً