Paelha III
Paella deliciosa! Você pode adicionar caranguejo, vieiras e mexilhões adicionais, se desejar. Coloque-os na caçarola durante a etapa 5.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).
Passe o frango na farinha, no sal e na pimenta.
Em uma frigideira grande, frite o frango em 1/4 xícara de azeite até dourar e ficar crocante.
Numa frigideira grande, coloque o chouriço castanho.
Coloque 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande e frite a cebola e o alho até ficarem macios.
Adicione os tomates picados e refogue por 3 a 4 minutos.
Adicione o arroz à frigideira e misture bem.
Isso vitrifica o arroz.
Coloque a mistura de arroz, frango e salsicha em uma caçarola grande coberta.
Adicione a lata de amêijoas, ervilhas, açafrão, caldo de galinha e camarão.
Cubra a caçarola.
Asse até que todo o líquido seja absorvido e o arroz esteja macio.
Pode ser necessário adicionar mais caldo se o arroz não estiver pronto.
Disponha as amêijoas e os mexilhões por cima do arroz e leve ao forno por mais 10 minutos.
Antes de servir, descarte as amêijoas que não abrirem.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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