الباييلا

الباييلا

👁️ 4 مشاهدة

الباييلا هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1/3 ج. زيت زيتون، 1 كجم. أفخاذ الدجاج، 2 ملعقة صغيرة. ملح، 3 ج. أرز غير مطبوخ و1 ورقة غار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

تنظيف المحار عن طريق نقعه في الماء الدافئ المملح لمدة 15 دقيقة. شطف وكرر.

فرك القذائف في الماء الصافي.

ضع جانبا.

غلي الماء والنبيذ. أضيفي 3 أكواب من الأرز واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج لمدة 35 إلى 45 دقيقة.

في هذه الأثناء، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة أو مقلاة. أضف قطع الدجاج والبصل. البني جيدا من جميع الجوانب.

يُضاف الثوم والطماطم والملح والفلفل والبابريكا والفلفل الحار والتاباسكو.

ينضج 20 دقيقة.

أضيفي الأرز المطبوخ ببطء إلى الخليط المغلي.

يُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة إضافية مع التحريك من حين لآخر.

يُضاف الزيتون والبازلاء والبقدونس والجمبري والاسكالوب.

يقلب بلطف.

ضع المحار في الأعلى. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تفتح قذائف البطلينوس. إزالة والتخلص من أي قذائف البطلينوس التي لا تفتح.

يخدم 6 إلى 8.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.