Устрицы Бьенвиль

Устрицы Бьенвиль

👁️ 8 просмотров

Oysters Bienville – впечатляющий ужин. Приготовлено из устриц на половинке раковины, 1 пучок лука-шалота, нарезанного, 3 ст. сливочного масла, 3 ст. муки и 1/2 гр. нарезанные креветки, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту
👨‍🍳 Приготовление

Поместите устрицы на половинку раковины в форму для запекания, наполненную солью для мороженого.

Частично выпекайте при температуре 350° в течение 6–8 минут.

Обжарьте лук-шалот, чеснок и петрушку на сливочном масле до коричневого цвета.

Добавьте муку и поджарьте на слабом огне.

Добавьте креветки и грибы.

Медленно добавьте сливки и вино.

Приправьте по вкусу.

Добавьте лимонный сок и варите 10–15 минут.

Полейте устрицы соусом, посыпьте смесью панировочных сухарей и сыра Пармезан. Вернитесь в духовку и подрумяньте примерно 10–12 минут.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.