Ostras Bienville
Oysters Bienville é um jantar impressionante. Feito com ostras em meia concha, 1 cacho de chalotas picadas, 3 colheres de sopa. manteiga, 3 colheres de sopa. farinha e 1/2 c. camarão picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Coloque as ostras na meia concha em uma assadeira cheia de sal para sorvete.
Asse parcialmente a 350° por 6 a 8 minutos.
Refogue a cebola, o alho e a salsa na manteiga até dourar.
Adicione a farinha e doure em fogo baixo.
Adicione o camarão e os cogumelos.
Adicione lentamente o creme de leite e o vinho.
Tempere a gosto.
Adicione o suco de limão e cozinhe por 10 a 15 minutos.
Despeje o molho sobre as ostras e cubra com a mistura de pão ralado e queijo parmesão. Volte ao forno e doure por aproximadamente 10 a 12 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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