المحار بينفيل
Oysters Bienville هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من المحار على نصف الصدفة، 1 حزمة من الكراث، المفروم، 3 ملاعق كبيرة. زبدة 3 ملاعق كبيرة. دقيق ونصف ج. الجمبري المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
ضعي المحار على نصف القشرة في صينية الخبز المليئة بملح الآيس كريم.
تُخبز جزئيًا على حرارة 350 درجة لمدة 6 إلى 8 دقائق.
يُقلى الكراث والثوم والبقدونس في الزبدة حتى يصبح لونه بنيًا.
أضف الدقيق والبني على نار خفيفة.
أضف الروبيان والفطر.
أضف الكريم والنبيذ ببطء.
الموسم حسب الذوق.
أضف عصير الليمون واتركه على نار خفيفة لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
تُسكب الصلصة فوق المحار، ويُغطى بمزيج من فتات الخبز وجبنة البارميزان. نرجعها للفرن ونحمرها حوالي 10 إلى 12 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً