牡蠣のグラタン
オイスターグラタンは、適度に簡単なディナーです。 2ptで作りました。殻をむいた牡蠣、大さじ3。バター、1c。スライスした新鮮なキノコ、みじん切りにしたニンニク1片、大さじ2。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
牡蠣を軽くたたいて乾燥させます。
大きなフライパンで、牡蠣、バター、ニンニクを3〜4分間、牡蠣の端がカールするまで炒めてかき混ぜます。ドレイン。小麦粉を加えてかき混ぜます。牛乳を加えます。とろみがついて泡立つまで調理してかき混ぜます。ワイン、パセリ、ウスターソースを加えて混ぜます。牡蠣をスプーンでいただきます。
クラム、パルメザンチーズ、溶かしバターを混ぜます。
ソースの上にふりかけます。
400度のオーブンで、きつね色になるまで10分間焼きます。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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