المحار أو غراتان
Oysters Au Gratin هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 نقطة. محار مقشور، 3 ملاعق كبيرة. زبدة، 1 ج. شرائح فطر طازج، 1 فص ثوم مفروم و2 ملعقة كبيرة. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
👨🍳 طريقة التحضير
اترك المحار جافًا.
في مقلاة كبيرة، يُطهى المحار والزبدة والثوم ويُقلب لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تتجعد حواف المحار؛ بالُوعَة. ضجة في الدقيق. أضف الحليب. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح سميكًا وشمبانيا. يُضاف النبيذ والبقدونس وصلصة رسيستيرشاير. ملعقة فوق المحار.
يُمزج الفتات مع جبنة البارميزان والزبدة المذابة.
يرش فوق الصلصة.
تُخبز في فرن على حرارة 400 درجة لمدة 10 دقائق حتى يصبح لون الفتات بنيًا.
يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً