Name: Устричный суп с артишоками
Ingredients: 1 lb. масло; 1 c. мука; 2 средний лук, нарезанный; 1 болгарский перец, нарезанный; 1/2 c. нарезанный зеленый лук; 1/2 stalk сельдерей, нарезанный кубиками; 1 tbsp. нарезанный чеснок; 2 c. тяжелые взбитые сливки; 3 qt. вода (устричная вода, если есть); 1 tbsp. куриная основа (можно найти в отделе специй); 3 (No. 303) cans сердцевины артишоков, разрезанные на четвертинки; 2 c. нарезанные устрицы; 2 лавровый лист; 1/2 tsp. тимьян; 1/4 tsp. кайенский перец; 1/2 c. нарезанная петрушка; 1/2 c. белое вино (по желанию); соль и перец по вкусу

Устричный суп с артишоками

👁️ 5 просмотров

Суп из устриц и артишоков — впечатляющий ужин. Сделано из 1 фунта сливочного масла, 1 гр. муки, 2 нарезанные средние луковицы, 1 нарезанный сладкий перец и 1/2 ст. нарезанный зеленый лук, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.