Name: Sopa de Ostra e Alcachofra
Ingredients: 1 lb. manteiga; 1 c. farinha; 2 cebola média picada; 1 pimentão picado; 1/2 c. cebola verde picada; 1/2 stalk aipo, cortado em cubos; 1 tbsp. alho picado; 2 c. creme de leite fresco; 3 qt. água (água de ostra, se disponível); 1 tbsp. base de frango (encontrada no departamento de especiarias); 3 (No. 303) cans corações de alcachofra, esquartejados; 2 c. ostras picadas; 2 folhas de louro; 1/2 tsp. tomilho; 1/4 tsp. Pimenta-caiena; 1/2 c. salsa picada; 1/2 c. vinho branco (opcional); sal e pimenta a gosto

Sopa de Ostra e Alcachofra

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Sopa de Ostra e Alcachofra é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de manteiga, 1 c. farinha, 2 cebolas médias picadas, 1 pimentão picado e 1/2 xícara. cebolinha picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.