Жареный в духовке сом с хрустящей корочкой из кукурузной муки
Жареный в духовке сом с хрустящей корочкой из кукурузной муки — умеренно легкий ужин. Готовится из 2 филе сома, 4 ч. л. растительное масло, 1/2 ст. муки общего назначения, 1 яичный белок, взбитый до пены, и 1/2 ст. желтая кукурузная мука, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте духовку до 400°.
Используя форму для выпечки с антипригарным покрытием, смажьте поверхность маслом и отложите в сторону.
Поместите муку на вощеную бумагу.
Взбейте яичный белок в неглубокой миске.
Смешайте кукурузную муку, соль и красный перец на втором листе вощеной бумаги.
Обвалять рыбу в муке; стряхнуть лишнее.
Окуните рыбу в яичный белок; стряхнуть лишнее.
Обвалять рыбу в кукурузной муке и выложить на форму для запекания.
Повторите то же самое с другой рыбой.
Запекайте до тех пор, пока низ рыбы не подрумянится и не станет слышно, как рыба шипит.
Переверните рыбу и запекайте еще около 5 минут.
Подавайте с дольками лимона.
Обслуживает 2.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий