ओवन-बेक्ड स्टफ्ड पोर्क चॉप्स

ओवन को 300 डिग्री F (150 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक बड़े कटोरे में पोर्क चॉप्स रखें और सभी तरफ अडोबो सीज़निंग, साज़ोन सीज़निंग, लहसुन पाउडर, काली मिर्च और नमक डालें; 2 बड़े चम्मच इटैलियन ड्रेसिंग डालें और कोट करने के लिए पलटें।

एक सॉस पैन में 1 1/2 कप पानी और मार्जरीन उबाल लें; स्टफिंग मिश्रण डालें और ढक दें।

सॉस पैन को गर्मी से निकालें और एक तरफ रख दें जब तक कि स्टफिंग पानी को सोख न ले, लगभग 5 मिनट; एक काँटे से फुलाना।

कटोरे से पोर्क चॉप्स निकालें, तरल और मसाला बचाकर रखें।

प्रत्येक पोर्क चॉप को कटिंग बोर्ड पर सपाट रखें और बोर्ड के समानांतर रखे गए एक तेज चाकू से, पोर्क में एक पॉकेट काटें, जिससे 3 भुजाएं बरकरार रहें।

प्रत्येक पोर्क चॉप में स्टफिंग भरें और टूथपिक का उपयोग करके जेब बंद कर दें।

एक बेकिंग शीट पर पोर्क चॉप्स व्यवस्थित करें।

बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच इटालियन ड्रेसिंग और 1 बड़ा चम्मच पानी पोर्क चॉप्स के आरक्षित रस के साथ मिलाएं; पोर्क चॉप्स के ऊपर डालें।

पहले से गरम ओवन में पोर्क चॉप्स पकने तक, 25 से 35 मिनट तक बेक करें।

केंद्र में डाले गए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को कम से कम 145 डिग्री फ़ारेनहाइट (63 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए।