Chuletas De Cerdo Rellenas Al Horno

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).

Coloque las chuletas de cerdo en un tazón grande y sazone todos los lados con adobo, sazón, ajo en polvo, pimienta y sal; agregue 2 cucharadas de aderezo italiano y voltee para cubrir.

Hierva 1 1/2 tazas de agua y margarina en una cacerola; agregue la mezcla de relleno y cubra.

Retire la cacerola del fuego y déjela a un lado hasta que el relleno absorba agua, aproximadamente 5 minutos; pelusa con un tenedor.

Retire las chuletas de cerdo del tazón y reserve el líquido y los condimentos.

Coloque cada chuleta de cerdo sobre una tabla de cortar y, con un cuchillo afilado paralelo a la tabla, corte un bolsillo en la carne de cerdo, dejando 3 lados intactos.

Rellena cada chuleta de cerdo con el relleno y cierra el bolsillo con un palillo.

Coloque las chuletas de cerdo en una bandeja para hornear.

Mezcle la 1 cucharada restante de aderezo italiano y 1 cucharada de agua con los jugos reservados de las chuletas de cerdo; vierte sobre las chuletas de cerdo.

Hornee en el horno precalentado hasta que las chuletas de cerdo estén bien cocidas, de 25 a 35 minutos.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 145 grados F (63 grados C).