Conejo asado al horno
El conejo asado al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 conejos medio crecidos (en cuartos), harina con levadura sazonada (sal, sal de ajo, pimienta, pimienta de limón), 1 1/2 barra de mantequilla, 1/2 c. leche y 1 lata de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Remojar el conejo en agua con sal durante unos 20 minutos.
Rebozar con harina.
Derrita 1 barra de mantequilla en una cacerola grande (caliente el horno a 350°).
Coloque los trozos de conejo en la sartén.
Hornea 20 minutos.
Girar piezas.
Cocine 15 minutos más.
En una sartén, derrita 1/2 barra de mantequilla.
Agrega 4 cucharadas de harina.
Mezclar bien (hasta que esté cremoso). Agregue lentamente el caldo de pollo hasta que quede suave.
Agregue la leche y la sopa hasta que quede suave.
Vierta sobre el conejo.
Hornea 10 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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