Ostakaka
Ostakaka ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Gallone. Vollmilch (wenn möglich Rohmilch), 2 Eier, 1 c. Mehl, 1 Labtablette und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Milch erhitzen, bis sie lauwarm ist.
Labtablette zerstoßen und Eier leicht verquirlen.
Mehl, Eier und Lab in die lauwarme Milch geben.
Gut umrühren und eine Stunde stehen lassen.
Während dieser Zeit nicht berühren.
Nachdem der Käse fest geworden ist, die Molke vom Quark abgießen.
(Notiz
Nehmen Sie 1/2 oder mehr Molke.)
Schneiden Sie den Käse gerade so weit, dass er in kleine Stücke zerbricht.
Käse in eine gefettete Auflaufform geben und 45 Minuten bei 325° bis 350° backen.
Anschließend Sahne, Zucker und Mandelaroma darübergießen und weitere 45 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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