أوسو بوكو
Osso Buco هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 4 رطل من ساق لحم العجل، 1 ملعقة صغيرة. ملح 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل، 1/4 ج. دقيق و 3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تقليم الدهون من لحم العجل.
يرش الملح والفلفل. معطف بالدقيق.
يُطهى على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيًا من جميع الجوانب، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
يُضاف المرق والنبيذ والثوم وورق الغار.
الحرارة ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1 1/2 إلى ساعتين.
إزالة لحم العجل. إزالة الدهون من المرق.
عودة لحم العجل إلى المرق.
قم بطهي السباغيتي حسب التعليمات الموجودة على العبوة؛ بالُوعَة.
يرش لحم العجل بالبقدونس وقشر الليمون.
الحرارة ليغلي. خفض الحرارة.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. يقدم على السباغيتي. يرش بالجبن.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً