Porco Assado Oriental
Oriental Pork Roast é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (4 a 4 1/2 lb.) porco assado, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 2 colheres de sopa. semente de gergelim, 3/4 xícara. água e 2 colheres de chá. Grânulos de caldo de frango, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Esfregue o assado com pó de 5 especiarias.
Em um forno holandês de 4 litros ou em uma frigideira grande e pesada, sobre a carne média-alta e marrom por todos os lados em óleo.
Transfira a carne para a panela elétrica.
No óleo restante no forno holandês, refogue a cebola, o gergelim e o alho por 1 minuto.
Retire do fogo.
Adicione 3/4 xícara de água, molho de soja e grânulos de caldo de carne. Mexa para soltar os pedaços dourados do fundo.
Despeje a mistura sobre o assado na panela elétrica.
Cubra e cozinhe em fogo alto por 4 1/2 a 5 horas ou em fogo baixo por 9 a 10 horas ou até ficar macio.
Mova a carne para uma travessa. Retire a gordura do caldo.
Despeje o caldo na panela.
Deixe ferver. Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture 1/3 xícara de água fria e o amido de milho até ficar homogêneo.
Junte o caldo.
Deixe ferver.
Mexa até engrossar.
Colher sobre o assado esculpido.
🍷 Combinações Perfeitas
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