Апельсиновый бисквит
Апельсиновый бисквит — в меру легкий ужин. Сделано из 1 1/3 ц. мука, 1 ст. тертая апельсиновая цедра, 6 яиц, разделенных, 1 ч. л. винного камня и 1 1/2 ст. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Смешайте муку и 1/3 стакана сахара; отложить.
Взбейте яичные желтки до густоты и лимонного цвета (около 3–5 минут).
Добавьте апельсиновую цедру и сок; взбивать до очень густого состояния.
Постепенно добавьте 2/3 стакана сахара и соль, постоянно взбивая.
Понемногу просеивайте мучную смесь поверх смеси яичных желтков, перемешивая до однородного состояния.
Вымойте венчики.
Взбейте яичные белки с винным камнем до образования мягких пиков.
Постепенно добавьте 1/2 стакана сахара, взбивая до образования жестких пиков.
Тщательно перемешайте желтковую смесь с белками.
Выпекайте в несмазанной 10-дюймовой форме для трубок при температуре 325° в течение примерно 55 минут.
Переверните пирог в форму, чтобы он остыл.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий