Laranja Roughy com Vegetais
Orange Roughy With Veggies é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 filés de peixe laranja, 3 colheres de sopa. azeite, 2 abobrinhas pequenas em fatias finas, 1 cebola média fatiada e 1/4 lb de cogumelos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Aqueça o óleo na frigideira; adicione a cebola, a abobrinha, os cogumelos e o manjericão. Refogue por 4 minutos.
Polvilhe o peixe com sal e pimenta e coloque os filés sobre os legumes na frigideira.
Disponha as rodelas de tomate sobre o peixe.
Tampe a frigideira e cozinhe por 8 ou 9 minutos ou até o peixe lascar com um garfo.
Descubra a frigideira e polvilhe o queijo por cima.
Cubra novamente e cozinhe até o queijo derreter.
Sirva imediatamente.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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